北京酱香白酒：白酒有几种香型？

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　　酱香北京白酒：北京白酒有几种香型？

　　北京白酒因其原料和生产工艺流程等不一样而产生了不一样的香型，关键有下列五种：

　　① 清香型。清香型纯粮酒的特性是芳香正宗，醇甘温和，诸味融洽，回味净爽。

　　② 浓香型。浓香型纯粮酒的特性是芬芳浓厚，甘绵鲜美，香气融洽，回味绵长。

　　③ 酱香型。酱香型纯粮酒的特性是香味清雅，酒味醇正，温和悠长，杯空留香。

　　④ 米香型。米香型纯粮酒的特性是蜜香清柔，清雅纯粹，通道绵甜，回味怡畅。

　　⑤ 兼香型。兼香型纯粮酒的特性是一酒多香，即兼具二种之上行为主体香型，故又称为混香型或复香型。

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