北京商务婚宴用酒订制：葡萄酒的食用小常识

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　　商务北京婚宴用酒订制：北京葡萄酒的食用小常识

　　饮葡萄酒注重温度适官，不一样品类的葡萄酒对温度有不一样的规定，仅有在Z适合的温度时食用，才可以更显其正宗的浓香味儿为了防止手握着杯时手掌心的温度危害杯中酒的美味可口，因此喝葡萄酒注重用高脚北京红酒杯。一般来说，白葡萄酒要冰饮后食用更强，而红葡萄酒可在室内温度标准下食用。

　　葡萄酒的Z佳食用温度：甜白葡萄酒4～6℃；干白葡萄酒6～10℃；干红葡萄酒葡萄酒10～13℃；甜红葡萄酒13～18℃。仅有在Z适合的温度下食用，才很有可能品位出佳酿的香醇。

　　品味葡萄酒要察言观色，仔细观察葡萄酒的颜色，可以分辨葡萄酒的原材料、种类、酿制方式和贮藏時间。比如，桔红色是黑比诺的特点，而几乎不透明化黑红色则大多数是用切拉子所酿。新红葡萄酒的颜色通常为红色伴随着贮藏时的增加，很有可能呈微淡黄色。葡萄酒品种、酿制方式和贮藏时的不一样，可让红葡萄酒的颜色千姿百态，如宝石红、鲜红色、深红色、暗红、紫红、瓦红、砖红、红黄、枣红、黑白红等。除此之外，葡萄酒装罐后伴随着贮藏時间、温度、环境湿度及酒质不一样，其颜色和口味还会继续产生细微的转变。

　　自然，颜色仅仅葡萄酒的感观指标值而非性能指标。可是，葡萄酒并不是越陈越好，仅有顶尖美酒才宜在长期性储存，并务必存于控温、控湿、少振动的洒柜里。一般的葡萄酒则应在装罐后3年后食用为宜。

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