北京酱香型白酒执行标准是什么？

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　　酱香型北京白酒执行标准是什么？

　　北京酱香型白酒标准（GB/T 26760-2011）由标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。

　　根据2011年标准GB/T26760是酱香型北京白酒标准，规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消费者心目中的粮食酒、好酒。

　　GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造，但酱香酒与其他白酒不同，除了有坤沙酒，还有碎沙酒、串蒸酒，这些都可以标注GB/T26760，这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水，但并不能保证这些原料是完整的，也可以是碾碎的残次品。

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