北京果酒企业订制

　　“酱酒热”的热潮一直高涨不退，必然有它的原因存在。真正的年份酱香老酒，一年一个生产周期，坚持传统的大曲坤沙工艺，在品质和价格上，遥遥领先其他的北京白酒。

　　酱香酒对原材料、气候、水源、窖池、工艺、贮藏时间等有着非常严格的要求,以优质高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等特殊工艺酿造而成。由此可看出北京酱香型白酒的特质和工艺有关！众所周知，酱香酒的生产工艺不同于浓香和清香，相对复杂。酱酒的生产周期和储存都是一个漫长的过程。